Xe đẩy em bé

- Cắt bớt chút xíu vỏ dưa để cho trái dưa đứng vững

- Tỉa như trong hình

- Múc bớt ruột dưa ra, cho trái cây vào cho đầy.

Tỉa vỏ bưởi

Cách làm - hình ảnh minh họa

Tác phẩm đầu tay...

Nhớ hồi nhỏ, tôi hay thấy các bác bày tấm nylon trải gần chợ, trên đó bày bán mấy cái "xuổng", cái "xúc" (theo lối tôi gọi) nho nhỏ để tỉa hoa. Các bác ấy vừa bán hàng vừa thoăn thoắt tỉa hoa bằng củ cải. Loáng cái, mấy miếng củ cải xấu xí biến thành những đóa hoa nhiều tầng thật xinh đẹp. Nhưng hồi đó tôi không quan tâm lắm, có lẽ vì còn ham chơi.

Mấy năm trước, nhỏ bạn bên VN gởi cho tôi 2 bộ dụng cụ tỉa hoa như trong hình. Chà, bây giờ mấy món này trông văn minh hơn ngày xưa quá héng! Sau đó, tôi còn được tặng thêm 2 bộ nữa. Nhưng mà... nhưng mà... nhưng mà... tôi để đó ngó chơi chớ tôi đâu biết xử dụng mấy cái này! Nào giờ tôi chỉ "nhất y nhất quởn" 1 con dao kiwi của Thái Lan hà!


Kỳ này nhất quyết tập làm kẻo không lại phụ lòng của bạn bè. Nhưng mà học ở đâu? Tôi searched trên internet tới mệt mỏi luôn cũng không thấy ai dạy. Thôi thì cứ làm đại vậy. Nhớ mang máng là các bác ngoài chợ tỉa tỉa sao đó 1 hồi rồi dùng con dao cắt chung quanh, rồi lại tiếp tục tỉa tầng kế của cái hoa. Lò mò 1 hôi thì ra cái bông này, coi nản hết sức.


Dẹp!

Dẹp xong thì cảm thấy... tức tức, nên lại lôi ra làm tiếp. Được cái này, coi được hơn 1 tẹo. Thôi, lần này dẹp thiệt!


Cho 2 đứa Thị Doãn và Thị Nở chúng nó đứng chung.

Cách khoét ruột trái thơm

Xem hình nhé!

Thiên Nga Cô Đơn

Chẳng phải tôi cố tình cho thiên nga cô đơn đâu, mà chỉ là lần đầu mày mò tỉa con thiên nga nên chỉ tới đây là hết xí quách rồi. :)

Mùa hè rực rỡ

Cách cắt tỉa dưa hấu thì ở đây.

Còn đây là cái melon baller để múc dưa.

Lá thu (từ quả táo)

Mới tìm lại được 1 tấm hình nên bỏ lên đây cho vui...

Demo: hoa hồng (cách 2)

- Gọt khoai tây, rửa sạch, bào thành từng khoanh mỏng


- cuốn khoanh khoai tây đầu tiên để làm nụ. Cuốn càng nhỏ càng tốt.


- cuốn tiếp khoanh thứ 2


- Tiếp tục cuốn như thế cho đến khi có bông hoa vừa ý. Dùng tăm xiên qua chân hoa để giữ những cánh hoa lại. Cuốn những cánh hoa cho cong ra.


- Ngâm nước cho khoai khỏi bị đen.

- Chiên khoai và măm măm

Ghi chú:
- có thể dùng củ cải hoặc carrot để làm hoa kiểu này.
- Nếu muốn nhuộm màu cho hoa bằng củ cải thì nhuộm trước khi cuốn hoa.

Demo: hoa hồng bằng củ cải

Để có 1 hoa hồng, chúng ta cần:
- Củ cải trắng
- tăm hoặc bamboo skewers
- màu thực phẩm (tùy ý)
- Con dao bào
- carrot (tùy ý)

Chúng ta bắt đầu làm nhé.
- Gọt vỏ củ cải, dùng dao bào để bào thành từng khoanh mỏng
- Dùng củ cải tỉa 1 miếng đế tròn và miếng bầu bầu làm nhụy. Xem hình.
- Đem củ cải đi ngâm màu nếu muốn
- Dùng carrot hoặc củ cải, cắt khoanh dày độ 1cm, đường kính độ 1.5cm. Cắt khứa ô vuông để làm nhụy.


- Cắm miếng đế tròn vào cây tăm.


- Rạch 1 đường từ tâm của miếng củ cải để làm cánh hoa. Xem hình.


- Cắm cánh hoa vào cây tăm.


- Cắm tiếp cánh thứ 2 đối diện cánh 1.


- Cắm tiếp cánh 3 và 4.


- Tùy ý có thể thêm cánh 5 và 6
- Cắm miếng hình bầu bầu để làm búp hoa. Nếu làm hoa nở lớn thì cắm miếng carrot hoặc củ cải cắt khứa.


- Vậy là xong rồi. Dễ quá phải không các bạn?