Friday, 30 April 2010
Monday, 26 April 2010
Demo: hoa hồng (cách 2)
- Gọt khoai tây, rửa sạch, bào thành từng khoanh mỏng
- cuốn khoanh khoai tây đầu tiên để làm nụ. Cuốn càng nhỏ càng tốt.
- cuốn tiếp khoanh thứ 2
- Tiếp tục cuốn như thế cho đến khi có bông hoa vừa ý. Dùng tăm xiên qua chân hoa để giữ những cánh hoa lại. Cuốn những cánh hoa cho cong ra.
- Ngâm nước cho khoai khỏi bị đen.
- Chiên khoai và măm măm
Ghi chú:
- có thể dùng củ cải hoặc carrot để làm hoa kiểu này.
- Nếu muốn nhuộm màu cho hoa bằng củ cải thì nhuộm trước khi cuốn hoa.
Monday, 12 April 2010
Demo: hoa hồng bằng củ cải
Để có 1 hoa hồng, chúng ta cần:
- Củ cải trắng
- tăm hoặc bamboo skewers
- màu thực phẩm (tùy ý)
- Con dao bào
- carrot (tùy ý)
Chúng ta bắt đầu làm nhé.
- Gọt vỏ củ cải, dùng dao bào để bào thành từng khoanh mỏng
- Dùng củ cải tỉa 1 miếng đế tròn và miếng bầu bầu làm nhụy. Xem hình.
- Đem củ cải đi ngâm màu nếu muốn
- Dùng carrot hoặc củ cải, cắt khoanh dày độ 1cm, đường kính độ 1.5cm. Cắt khứa ô vuông để làm nhụy.
- Cắm miếng đế tròn vào cây tăm.
- Rạch 1 đường từ tâm của miếng củ cải để làm cánh hoa. Xem hình.
- Cắm cánh hoa vào cây tăm.
- Cắm tiếp cánh thứ 2 đối diện cánh 1.
- Cắm tiếp cánh 3 và 4.
- Tùy ý có thể thêm cánh 5 và 6
- Cắm miếng hình bầu bầu để làm búp hoa. Nếu làm hoa nở lớn thì cắm miếng carrot hoặc củ cải cắt khứa.
- Vậy là xong rồi. Dễ quá phải không các bạn?
Subscribe to:
Posts (Atom)